[부산 해운대 맛집] 팔선생- 중국에서 먹는 듯한 쫄깃,새콤한 꿔바로우 맛집

안녕하세요
오늘은 해운대 우동에 있는 팔선생에 다녀왔습니다. 
중국에 온 듯한 인테리어와 쫄깃한 꿔바로우 맛집인 팔선생을 소개하겠습니다. 

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팔선생

✔  주    소 :부산 해운대구 센텀 5로 55 센텀큐
⏲영업일 : 11:40-23:00(일요일만 22:00까지)
📞연락처 : 051-741-8081

팔선생 : 네이버

1. 식당 외관 

팔선생 외관

팔선생은 센텀시티역 2번 출구에서 500M 정도 떨어진 곳에 있는 식당입니다 
걸어서 가시면 신호 기다리는 시간 포함해서 10분 정도 걸리실 거 같습니다 
팔선생의 외관은 중국에 있는 식당을 옮겨둔 모습입니다. 
등불이 달려 있고, 입구문 옆에는 한자로 문 판이 달려있습니다. 
중국에 있는 오래된 식당을 옮긴 모습입니다. 
들어가기 전부터 맛집의 향기가 솔솔 풍기는 외관입니다. 
 

2. 식당 내부 

식당 내부

내부는 1층과 2층으로 이뤄져 있습니다. 
주로 1층을 사용하고, 2층을 올라가려면 내부에 있는 계단을 이용해서 올라갈 수 있습니다. 
내부도 중국스타일로 꾸며져 있습니다. 
예전에 성룡이 나오는 영화에서 이렇게 생긴 식당을 본 기억이 있습니다. 
이런 곳에서 늘 싸움이 일어나곤 했죠 🤣🤣
테이블은 원탁테이블과 일반 4인용 테이블이 주로 있습니다 

내부 테이블

매장의 벽에는 액자가 달려 있습니다. 
액자 속에는 중국의 느낌을 물씬 불러일으키는 사진이 들어 있습니다. 
테이블 위에는 메뉴판과 수저, 컵, 접시 등이 미리 올려져 있습니다. 
 

3. 메뉴판 및 주문 메뉴 사진 

메뉴판

팔선생의 메뉴판입니다. 
메뉴판이 두꺼운 책자이고 내부를 보면 실제 메뉴와 사진, 메뉴 설명이 적혀있습니다. 
중식당 치고도 많은 메뉴들이 있어서 하나하나 구경하는 재미가 쏠쏠합니다. 

메뉴판 사진 

기본적인 짜장면, 짬뽕 말고도 여러 가지 메뉴가 많이 있습니다 
전에 들어봤던 메뉴도 있지만, 생전 처음 보는 메뉴도 많이 있네요!
다 먹을 수 없어서 아쉽습니다!!

코스요리 

코스요리도 가격대별로 많이 있어서
회사 회식으로 가기에도 좋을 거 같습니다. 
 
오늘은 짬뽕, 마파두부덮밥, 꿔바로우를 주문했습니다. 
주문을 하고 잠시 기다리니 물과 기본 반찬을 주셨습니다.

자스민차

티 팟에 재스민 차를 주셨습니다. 
중국 음식은 기름을 많이 사용하기 때문에 중국 사람들은 차를 많이 마신다고 합니다.
자스민 차는 따뜻하고 향이 좋아서 식 전에 마시기 좋았습니다. 

기본 반찬

중국집의 영원한 반찬 양파와 단무지가 나왔습니다. 
그리고 짜사이와 김치가 같이 나왔습니다. 
김차는 정말 익어서 신맛이 강한 김치였습니다.

꿔바로우, 마파두부덮밥

꿔바로우와 마파두부 덮밥이 먼저 나왔습니다. 
꿔바로우는 잘라진 상태로 나왔습니다. 
흔히 먹는 탕수육의 맛이 아니고 꿔바로우는 새콤달콤한 맛이 나는 중국식 탕수육입니다. 
튀김옷이 탕수육처럼 바삭한 게 아니라 찹쌀이라서 쫄깃하고 부드럽습니다.
 
마파두부덮밥은 매콤하고 칼칼하여 술 먹고 해장으로 하기 좋은 맛입니다. 
보통 학교 급식실에서 나오는 마파두부는 두부를 살짝 튀겨서 사용하기도 하는데 
두부를 튀기면 양념이 스며들지 못해서 맛이 없습니다. 
학교에서 처음 마파두부를 접하게 된다면 마파두부를 맛없는 음식이라고 
생각하실 수 있는데 실제로 먹어보면, 생각과 다른 맛에 놀라시는 분들도 계십니다. 
중식당에서 마파두부를 드셔보시면 마파부두를 맛없는 음식이라는 생각이 사라지실 거예요

짬뽕, 전체사진

짬뽕은 오징어의 맛이 강한 짬뽕이었습니다. 
동네 중식당의 짬뽕은 고춧가루의 얼큰한 맛이 특징이라면
이곳의 짬뽕은 고추기름을 이용한 매콤한 맛인 거 같습니다. 
오징어의 맛이 강해서 오징어짬뽕이라고 보시는 게 더 좋으실 거 같습니다.
오징어와 새우가 들어가 시원하고 칼칼한 맛을 가진 짬뽕입니다. 
(다른 테이블에서 짜장면을 많이 먹는 걸 보니, 짜장면이 맛있나 보네요😅😅)
 

4. 방문후기

팔선생은 해운대 센텀시티역에 있는 중식당입니다. 
처음 갔을 땐 꿔바로우를 먹었지만, 마파두부도 맛있다는 이야기를 듣고 
이후로 꿔바로우와 마파두부는 꼭 주문합니다. 
중국을 옮긴듯한 인테리어와 내부로 들어가면 풍겨오는 중국 향신료의 냄새
많은 종류의 중국 음식까지!!
중국 여행을 가고 싶지만, 시간이 안된다면 팔선생에서 작은 중국을 즐겨보세요
 
재방문의사 : 👍⭕⭕⭕⭕😁

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