1. 식당소개 & 위치
수변최고돼지국밥 민락본점 : 네이버
방문자리뷰 6,691 · 블로그리뷰 4,384
m.place.naver.com
✔ 주 소 : 부산 수영구 광안해변로370번길 9-32
⏲영업일 : 연중무휴(00:00 ~ 24:00)
📞연락처 : 0507-1333-9222
💬홈페이지 : 수변최고돼지국밥 바로가기
안녕하세요!
오랜만에 식당을 소개하네요!
한창 바쁘기도 바쁘고, 몸도 아프다 보니
블로그에 신경을 쓰지 못했습니다.
오늘은 한국인의 소울 푸드 "국밥" 맛집을 소개해드리겠습니다.
부산에서 유명한 국밥 맛집인 '수변최고돼지국밥'입니다.
수변최고돼지국밥은 여러 곳이 있지만 역시 본점을 가봐야겠죠
오늘은 민락동에 있는 수변최고돼지국밥 본점을 소개하겠습니다.
민락수변공원 근처에 위치하고 있는 국밥집으로
지하철을 타고 가기에는 거리가 있어 대중교통이나 자차를 이용하시는 걸
추천드립니다.
저는 수영역에서 210번 버스를 타고 내려서 5분 정도 걸어갔습니다.
유명한 맛집답게 앞에 사람들이 줄을 서서 기다리고 있었습니다.
저는 테이블링이 된다는 이야기를 듣고 미리 테이블링 어플을 써서
예약을 해서 도착하자마자 바로 들어갈 수 있었습니다.
항상 북적북적한 식당이기 때문에 미리 예약하시는 걸 추천드립니다.
2. 매장 내부&외부
식당에 도착하면 앞에 대기하는 손님들이 많이 있습니다.
문을 열고 들어가면
먼저 대기할 수 있는 공간 있고
공간을 지나가면 테이블이 놓여 있습니다.
테이블링으로 미리 예약하셨다면
대기공간에 놓여있는 테이블링 기기에서
예약코드를 입력하셔야 합니다!
매장에 들어가면
바로 자리를 안내해 주십니다.
자리로 가는 도중에 눈에 띄는 것은
매장 벽면에 유명한 사람들의 싸인이
수도 없이 붙어 있습니다.
유명한 맛집이라면 유명인의 사진과 서명은 기본으로 붙어 있어야겠죠?
테이블링으로 메뉴 주문과 예약을 동시에 해서
자리에 앉고 얼마 지나지 않아서
바로 메뉴가 나왔습니다.
3. 메뉴판 & 주문메뉴
메뉴는 다른 국밥집과 비슷합니다.
순대국밥, 돼지국밥 등 여러 국밥이 있지만
오늘은 대표메뉴인
항정국밥과 항정수백을 주문했습니다.
바로 국밥이 나왔습니다.
항정국밥입니다.
뚝배기에 보글보글 끓고 있습니다
항정 국밥은 다진 양념이 안에 들어간 상태로 나옵니다.
건더기는 항정살이 들어가 있어 쫄깃하고 부드럽습니다.
다대기없이 드시고 싶으신 분은 미리 이야기하시면 됩니다.
항정 수백입니다.
수육이 따로 나오고 건더기 없는 육수가 나옵니다.
국과 밥을 따로 드시고 싶다면 항정수백을 추천드립니다.
수변최고 돼지국밥의 육수는 깔끔한 맛을 가졌습니다.
그렇다고 맛이 밍밍하지 않고 돼지육수의 진한 맛도 느껴졌습니다.
육수를 진하게 뽑으려고 하다 보면 돼지 특유의 냄새가 나기도 하고
먹고 나면 입이 붙는 끈적한 육수가 나오기도 하는데
먹고 나도 입에 남는 게 없이 깔끔한 맛의 육수였습니다.
항정살은 부드러우면서 쫄깃함을 가지고 있어서 ㅁ
퍽퍽 살을 싫어하시는 분이라면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
4. 방문후기
오늘은 부산에서 다섯 손가락 안에 드는 유명한 국밥집인
'수변최고돼지국밥'을 다녀왔습니다.
애매한 위치에 있지만, 많은 사람들이 찾는 맛집입니다.
진하지만 깔끔한 육수와 부드럽고 쫄깃한 항정살로 만든
항정국밥과 항정수육
술 먹은 다음날
국밥과 수육을 먹으면
줄줄 땀이 나면서
숙취가 사라질 맛입니다.
기회가 되신다면 꼭 한번 가보시길 추천드립니다.
재방문 의사 : 👍 👍 👍 👍👍😁
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